「なかのぱくぱくパートナーズ」がスタート

2020年3月9日

なかのもったいないぱくぱくパートナーズ

食品ロス削減へ飲食店と協力

「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまっている食べ物のことです。
日本では年間600万トン以上の食品ロスが発生しています。

まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減へ、中野区は昨年１０月から、協力してくれる飲食店などを登録する「なかのもったいないぱくぱくパートナーズ」をスタート。

例えば、小盛メニューを提供して食べ残しをへらしたり、賞味期限・消費期限が間近の食品を値引き販売したりと、区内で取り組みの輪が広がっています。